Erlebnishof Krabat-Mühle Schwarzkollm, Cultureel centrum en watermolen in Schwarzkollm, Duitsland.
De Erlebnishof Krabat-Mühle Schwarzkollm is een cultureel centrum en watermolencomplex in de Sorbische Lausitz dat een werkende watermolen combineert met tentoonstellingsruimten en ambachtelijke werkplaatsen. De site toont traditionele architectuur en stelt bezoekers in staat oude maalprocessen in werking te zien.
De site werd aan het begin van de jaren 2000 heropgebouwd als eerbetoon aan de Krabat-legende, een oud Sorbisch verhaal over een molenaarsleerling. Dit verhaal uit de 17de eeuw vormde de manier waarop deze locatie werd gebouwd en ontworpen.
Het centrum toont Sorbische tradities door voorstellingen en exposities die bezoekers direct kunnen meemaken. Je ziet handwerkstechnieken en leert hoe deze cultuur in het dagelijks leven wordt beoefend.
Bezoekers kunnen deelnemen aan broodbakworkshops in de houtgestookte oven en oude maalprocessen zelf proberen of bekijken. Het restaurant ter plaatse serveert regionale specialiteiten en biedt een fijn plekje om uit te rusten tussen de activiteiten.
De faciliteit produceert een zeldzaam zwart ijs en serveert traditionele karnemelkpannenkoeken in zijn boerderijparlor terwijl het molenwiel ernaast draait. Deze handgemaakte lekkernijen zijn moeilijk elders in Duitsland te vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
