Engelsfelsen, Wijngaard in Bühlertal, Duitsland
Engelsfelsen is een wijnbouwlocatie in Bühlertal met steile hellinglagen die zich over enkele honderden meters uitstrekken. De bodemstructuur bestaat uit rotsachtige ondergrond met minimaal kleigehalte dat typisch is voor de Badenwijndregio.
De naam komt van een natuurlijke rotsformatie die op een engel lijkt en die de regio voor generaties heeft bepaald. Wijnteelt op deze steile hellingen ontwikkelde zich door traditionele methoden die gedurende veel decennia zijn doorgegeven.
De plaats ontleent zijn naam aan een rotsformatie die op een engel lijkt, een kenmerk dat diep in de lokale identiteit is verankerd. Deze verbinding bepaalt hoe inwoners en bezoekers het landschap waarnemen.
Het terrein is erg steil en vereist stevig schoeisel en voorzichtig lopen. Een gemarkeerd pad loopt door het wijnbouwgebied en biedt begeleide passage over de hellingen.
De hellingen zijn zo steil dat handoogstmethoden nodig zijn en machines niet kunnen worden gebruikt. Dit maakt het werk arbeidsintensief maar bepaalt fundamenteel het karakter van de lokale wijnproductie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
