Haus des Deutschen Weines, Wijninstituut aan Gutenbergplatz, Mainz, Duitsland
Het Huis van Duitse Wijn is een gebouw in Mainz gewijd aan Duitse wijnculuur, dat restaurant en onderwijsfaciliteiten combineert. De structuur heeft grijzen stenen muren versierd met heraldische symbolen die wijnproducerende regio's in het hele land vertegenwoordigen.
Het gebouw opende in 1958 en werd opgericht om kennis over Duitse wijnregio's op één plek samen te brengen en te delen. De oprichting weerspiegelde een bredere inspanning om wijnculuur en de wijninde in Duitsland te bevorderen en ze internationaal te presenteren.
Het gebouw dient als centrum gewijd aan documentatie en delen van tradities van Duitse wijnculuur. Bezoekers kunnen leren hoe wijn uit verschillende regio's de lokale identiteit vorm geeft en hoe deze tradities vandaag nog belangrijk zijn in het dagelijks leven.
De begane grond herbergt een restaurant met een terras met uitzicht op het Staatstheater van Mainz en directe toegang tot wijnproeverijen. De locatie ligt centraal in Mainz en is gemakkelijk bereikbaar, vooral bij het verkennen van andere plaatsen rond Gutenbergplatz.
Het instituut voerde een grootschalige studie uit waarin de connectie tussen gematigde wijnconumptie en cardiovasculaire gezondheid werd onderzocht. Dit onderzoek verbond wetenschappelijke vragen met het dagelijks leven van mensen die wijn drinken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
