Weingut Gerhard Aldinger, Familiewijnhuis in Fellbach, Duitsland
Weingut Gerhard Aldinger is een familiewijnmakerij in Fellbach, oost van Stuttgart, verspreid over ongeveer 27 hectare wijnland. Hier groeien witte en rode druiven in gelijke hoeveelheden, waarbij Riesling de belangrijkste soort is.
Bentz der Aldinger richtte deze wijnmakerij in 1492 op, waardoor het een van de oudste wijnproducenten in de regio Fellbach is. De familie heeft deze wijnmakingtradities sindsdien ongeveer 15 generaties lang voortgezet.
De familie werkt volgens traditionele methoden, met natuurlijke gisting van witte wijnen in koele omstandigheden. Bezoekers kunnen dit ambachtelijke werk tijdens proeverijen direct ervaren.
Bezoeken aan de wijnmakerij kunnen van tevoren worden ingepland door contact op te nemen om de werkzaamheden ter plaatse te zien. Het is het gemakkelijkst bereikbaar met de auto of te voet vanuit het centrum van Fellbach.
In 1973 verwierf de familie de Untertürkheimer Gips-wijngaard, die bekend werd om mineraalrijke wijnen en nieuwe kwaliteitsnormen in Württemberg stelde. Deze uitbreiding vormde het karakter van de wijnmakerij blijvend.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
