Waffelfabrik Haubold & Richter, Wafelfabriek in Radebeul, Duitsland
De Waffelfabrik Haubold & Richter is een productiefaciliteit voor wafels, gemberbrood en zweikost in een meerdere verdiepingen tellend bakstenen gebouw op de hoek van Kiefernstrasse en Wichernstrasse in Radebeul. De gemechaniseerde apparatuur verzorgde alle productieonderdelen van het mengen van het deeg tot het bakken en verpakken van de eindproducten.
De fabriek werd in 1907 opgericht door Auguste Klara Richter en werd binnen twee decennia een belangrijke werkgever in Radebeul. Na de Tweede Wereldoorlog kwam zij onder staatsbeheer te staan en werd uiteindelijk in 1990 overgenomen door het bedrijf Bahlsen.
De fabriek distribueerde producten onder drie verschillende merken: Kornblume, Victoria en Nordland, elk gericht op verschillende marktsegmenten.
De buitenkant van het gebouw kan van de straat worden bekeken, met informatieve borden die het industriële erfgoed van de plek uitleggen. QR-codes rond de structuur bieden audio- of digitale inhoud over de productieprocessen en regionaal vakmanschap.
Tijdens de DDR-tijd werkten er tot 300 arbeiders in de fabriek, wat deze onder de grootste industriële bedrijven van de regio plaatste. Deze groei toont hoe traditionele ambachtelijke productie onder gecentraliseerde planning werd opgeschaald.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
