Stählemühle, nederzetting in Duitsland
Stählemühle is een watermolen en distilleerderij in Eigeltingen, Duitsland, gelegen naast de beek Münchhöfer Mühlenbach. Het gebouw heeft een oude stenen en houten constructie met een groot molenwiel aan de zijkant aangedreven door het stromende water.
De plaats verschijnt voor het eerst in registers rond 1753 of 1754 in de boeken van het klooster Salem, waar het bekend stond als de Middelste Molen. Vanaf het midden van de jaren 1800 maalde de molen niet alleen graan voor plaatselijke boeren maar produceerde ook schnaps van regionale vruchten, waarbij de familie Stähle deze tradities meer dan honderd jaar continueerde.
De naam Stählemühle komt van de familie Stähle, die de molen van 1876 tot 1976 exploiteerde en meer dan een eeuw deel uitmaakte van het lokale leven. De plaats weerspiegelt traditioneel ambachtwerk en methoden die door inwoners worden gewaardeerd als symbool van hun regionale identiteit.
De plaats is gemakkelijk bereikbaar via landwegen en heeft parkeergelegenheid in de buurt. Het beste moment om te bezoeken is overdag, wanneer u kunt wandelen en de oude molengebouwen en de stromende beek comfortabel kunt verkennen.
Een klein gebouw genaamd Brennhäusle op het terrein toont hoe schnaps ooit van fruit werd gemaakt, met een traditionele houten oven en leerlingsverblijven. Tussen 2005 en 2017 produceerde de plaats geperkte editiebotels met slechts tien tot tweehonderd exemplaren, waarvan sommige kunstwerken van bekende kunstenaars droegen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
