Spitalkellerei Konstanz, Wijnproducent in Konstanz, Duitsland.
De Spitalkellerei Konstanz is een wijnmakerij in de regio Bodenmeer die verschillende druivenrassen teelt en wijnen met lokaal karakter produceert. De faciliteit stelt bezoekers in staat te zien hoe druiven worden verwerkt en gerijpt in ondergrondse kelders.
De wijnmakerij werd in de vroege jaren 1990 opgericht en droeg bij aan de ontwikkeling van moderne wijnbouw in de regio Bodenmeer. Sindsdien heeft het zich gevestigd als erkende producent in het regionale wijnlandschap.
De wijnmakerij maakt deel uit van de lokale wijnculuur en werkt met andere producenten samen om regionale tradities in stand te houden. Bezoekers kunnen deze verbinding met de gemeenschap ervaren door evenementen en gesprekken met de wijnmakers.
Bezoekers kunnen deelnemen aan geleide rondleidingen door de productieruimtes en wijnen proeven in een daarvoor bestemd ruimte. Het is handig om van tevoren te controleren wanneer rondleidingen worden aangeboden en of aanmelding nodig is.
De ligging aan het Bodenmeer creëert speciale microklimaten die de teelt van bepaalde druivenrassen zoals Cabernet Mitos en Spätburgunder mogelijk maken. Deze geografische omstandigheden geven de lokale wijnen smaakvarianten die moeilijk elders te vinden zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
