Schloss Au, Kasteel en brouwerij in Au in der Hallertau, Duitsland.
Schloss Au is een kasteel en werkende brouwerij in Au in der Hallertau, gelegen in Beieren. Het gebouw kenmerkt zich door zijn rechthoekige indeling met hoektorens, mansardedaken en grachten die zowel het hoofdgedeelte als de buitensecties van het versterkte complex omgeven.
Het kasteel verschijnt voor het eerst in registers van 1385 en onderging aanzienlijke herbouw tussen 1544 en 1578 na schade door de Landshuter Successieoorlog. Deze wederopbouw bepaalde de structuur die vandaag zichtbaar is.
De kapel gebouwd in 1690 weerspiegelt het religieuze leven van de kasteelbewoners en toont hun sterke band met de plaatselijke gemeenschap. De brouwerij hier in werking stelt het domein in staat verbanden met de lokale hopteltraditie die de regio bepaalt te handhaven.
Het kasteel bevindt zich aan Untere Hauptstraße 4 en kan van buiten worden bekeken, hoewel delen van het landgoed privé blijven. De toegang tot bepaalde zones is beperkt aangezien het complex als woning en werkende brouwerij functioneert.
De brouwerij produceert bieren met behulp van hopuit de omringende Hallertau-regio, een van Europas belangrijkste hopverbouwgebieden. Chinese investeerders verwierven in 2019 een belang in de exploitatie, wat een significante verschuiving in de eigendomsstructuur van het landgoed markeerde.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
