Landesweingut Kloster Pforta, Historische wijnmakerij in Naumburg, Duitsland.
Landesweingut Kloster Pforta is een wijnmakerij in de regio Saale-Unstrut die wijngaarden op hellingen rond het historische kloostergebouw exploiteert. Het landgoed produceert wijnen van lokale variëteiten zoals Riesling en Pinot Blanc, en bezoekers kunnen de verzameling verkennen in het voormalige kloosterpoort waar ook regionale producten zoals appelsap en honing worden verkocht.
Cisterciënzer monniken begonnen in 1138 met wijnproductie hier en vestigden een traditie die eeuwenlang voortduurde. De huidige wijnmakerij werd in 1952 opgericht en zet deze praktijk op staatsgrond voort.
De plaats draagt de naam van het klooster dat hier vanaf de 12e eeuw stond en de wijnculuur van de regio vormde. Vandaag kunnen bezoekers zien hoe deze monastieke traditie nog steeds zichtbaar is in de goed onderhouden wijngaarden en de kloostergebouwen.
De Wijnothek bevindt zich in het voormalige kloosterpoort en is de beste plek om wijnen te proeven en te kopen. Het is verstandig om van tevoren de openingstijden te controleren, aangezien dit een gespecialiseerde plek is in plaats van een gewone winkel.
De wijngaard van Köppelberg wordt voor het eerst gedocumenteerd in 1147 en bewaart zeldzame druivensoorten zoals Blauwe Silvaner en Elbling die uit de monastieke periode dateren. Deze oude variëteiten zijn tegenwoordig moeilijk elders te vinden en maken deze perceel een levend archief van middeleeuwse wijnculuur.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
