Schloss Affaltrach, Middeleeuws kasteel in Obersulm, Duitsland.
Schloss Affaltrach is een kasteel in Obersulm met meerdere gebouwvleugels rond een centrale binnenplaats, met architecturale elementen uit verschillende periodes zichtbaar in het metselwerk. Tegenwoordig functioneert het als wijnmakerij waar bezoekers de ruimtes voor proeverijen kunnen verkennen.
Het kasteel werd in 1289 gesticht als commanderij van de Orde van Sint-Jan en kreeg zijn huidige vorm door grote renovaties in de 18e eeuw. Deze veranderingen bepaalden het uiterlijk van het gebouw dat vandaag zichtbaar blijft.
Het kasteel herbergt een wijnmakerij die de regionale wijntraditie van Noord-Württemberg voortzet, en bezoekers kunnen zien hoe deze praktijk deel uitmaakt van het dagelijks leven. De ruimtes tonen het belang van wijn voor de identiteit van het gebied.
Bezoekers kunnen de proefkamer verkennen en aan rondleidingen deelnemen, maar moeten van tevoren reserveren. Kleinere groepen hebben meer flexibiliteit voor spontane bezoeken, terwijl grotere groepen een ingerichte datum nodig hebben.
De wijnmakerij is gespecialiseerd in het maken van aangepaste flesdessins voor zakelijke klanten en heeft meer dan 15.000 verschillende etiketabwetensvariaties geproduceerd. Dit maatwerk vormt een belangrijk onderdeel van hun hedendaagse wijnactiviteiten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
