Burg Hohenbeilstein, Middeleeuws kasteel in Beilstein, Duitsland

Burg Hohenbeilstein is een kasteelruïne op een heuvel boven het Bottwartal in Baden-Württemberg, Duitsland. Een vijfhoekige toren, de Langhans genaamd, steekt boven de resterende muren uit en is zichtbaar vanuit de vallei.

De oorsprong van het kasteel ligt in de 11e eeuw, maar de oudste nog zichtbare delen dateren uit de 13e eeuw. Het werd waarschijnlijk gebouwd door de graven van Calw, kwam in de 13e eeuw aan de markgraven van Baden, daarna aan de graven van Württemberg en rond 1340 definitief aan Württemberg. Het werd meerdere malen belegerd en verwoest, onder meer door opstandige boeren in 1525 en door Franse troepen tijdens de Paltsische Successieoorlog.

Het kasteel toont valkerij met roofvogels die bezoekers kunnen bekijken. Deze demonstraties verbinden reizigers met een oude jachttraditie die ooit belangrijk was in het leven van deze streek.

De site is te voet bereikbaar vanuit Beilstein via wandelpaden die starten bij het stadscentrum. Comfortabele schoenen zijn aan te raden, want de paden lopen omhoog door het omliggende landschap.

Het restaurantgebouw is niet middeleeuws: het is ontworpen door architect Albert Benz, die in 1906–1908 delen van de burcht herbouwde voor ondernemer Robert Vollmöller. De oorspronkelijke palas is niet bewaard. Vollmöller stierf in 1911 en de verdere herbouw stopte.