Hansens Brauerei, Cultureel erfgoed brouwerij en restaurant in Flensburg, Duitsland.
Hansens Brauerei is een brouwerij en restaurant gevestigd in een beschermd erfgoedgebouw aan Schiffbrücke 16 dat ongefiltreerde ambachtsbieren rechtstreeks uit opslagtanks en vaten taptikt. De keuken biedt traditionele Duitse gerechten zoals krokante varkenspoten, Wiener schnitzel en huisspecialiteiten vergezeld van plaatselijk gebrouwen bieren.
De locatie herbergde voorheen de oudste rumfabriek van Flensburg alvorens in 1990 een brouwerij te worden. Deze omvorming creëerde een nieuwe bestemming die sindsdien de lokale gemeenschap en reizigers dient.
De brouwerij houdt Duitse brouwtradities in ere door seizoensgebonden specials te produceren die gedurende het jaar wisselen. De manier waarop bier rechtstreeks uit vaten wordt getapt verbindt bezoekers met historische distributiewijzen.
Bezoekers kunnen bier in verschillende containerformaten kopen om mee naar huis te nemen voor persoonlijk gebruik, wat flexibiliteit biedt voor verschillende gelegenheden. Het werkt het beste om 's middags of 's avonds te bezoeken als de keuken actief vers voedsel bereidt en de ruimte zich het meest gastvrij voelt.
De mogelijkheid om bier in grote hoeveelheden te kopen maakt dit een ongebruikelijke bestemming voor mensen die privéfeesten en evenementen in de hele regio plannen. Deze service onderscheidt het van typische restaurants en toont hoe traditionele brouwerijen klanten buiten hun eetzalen bevoorraadden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
