Gräfliches Hofbrauhaus Freising

De Brouwerij van Freising is een erfgoedbrouwerijfaciliteit die Barok Revival en Art Nouveau-design combineert en 35 meter boven de Mainburger Strasse uitsteekt. Het gebouw bevat productieruimtes, opslagfaciliteiten en ruimtes die laten zien hoe bier volgens traditionele methoden wordt gemaakt.

Het brouwerijgebouw werd gebouwd in 1912 en vertegenwoordigt een traditie die teruggaat tot 1160, toen het de officiële brouwerij van Freisings prins-bisschoppen was. Secularisering veroorzaakte eigendomsveranderingen, waaronder overname door Maria Leopoldine, wat de richting van de regionale bierproductie veranderde.

De brouwerij draagt de naam van een lokale familie en blijft centraal in Freisings bieridentiteit. Je ziet hier hoe traditionele brouwmethoden samen met moderne technieken bestaan op dezelfde plek sinds generaties.

Bezoekers kunnen deel nemen aan rondleidingen door de faciliteit en de brouwerij verkennen vanaf de ingang terwijl het personeel de architectuur en productiemethoden uitlegt. De locatie is gemakkelijk bereikbaar in het centrum van Freising en is bereikbaar per voet of openbaar vervoer.

De brouwerij begon in 1860 met het maken van Freisinger Weizen-witbier onder de naam Huber Weisses en zette deze productie op dezelfde plaats tot vandaag voort. Dit specifieke witbier is verbonden met lokaal erfgoed en blijft een regionale specialiteit die weinig bezoekers verwachten.

Locatie: Freising

Ontstaan: 1912

Architecten: Theodor Ganzenmüller

Architectuurstijl: baroque revival, Art Nouveau architecture

Hoogte: 35 m

Industrie: brewing industry

Adres: Mainburger Straße 26, 85356 Freising

GPS-coördinaten: 48.40608,11.74696

Laatste update: 7 december 2025 om 11:04