Frasdorfer Hütte, Berghut in Frasdorf, Duitsland
De Frasdorfer Hütte is een berghutte op ongeveer 950 meter hoogte op een plateau in de Chiemgauer Alpen, omringd door weiden en bossen. Het gebouw heeft twaalf kamers met bergzicht en een restaurant dat regionale gerechten serviert.
De hut werd door de familie Cramer-Klett omgevormd tot een modern culinair doel. In 2022 onderging het gebouw een renovatie met duurzame architectuurprincipes terwijl de originele houten trap werd behouden.
De keuken bereidt regionale gerechten met groenten uit eigen tuin, wild van lokale jagers en biologische producten uit de buurt. Deze verbinding met lokale leveranciers bepaalt de smaken en culinaire ervaring die gasten hier ontmoeten.
Het refugium kan worden bereikt na ongeveer een uur wandelen of fietsen op bospaadjes, of door gebruik te maken van een pendelservice vanuit Frasdorf. Het is verstandig het weer vooraf te controleren en stevig schoeisel te dragen als u voor de wandeling kiest.
De originele houten trap uit vroegere tijden verbindt de verschillende niveaus van het gebouw en toont het vakmanschap van oude Alpiene structuren. Dit traditionele element werd opzettelijk behouden tijdens de renovatie van 2022 en contrasteert met de nieuwe duurzame materialen die overal zijn gebruikt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
