Kloster Reutberg, Franciscaans klooster en brouwerij in Sachsenkam, Duitsland
Kloster Reutberg is een benedictijner klooster met een aangrenzende brouwerij gelegen op verhoogd terrein boven de Isarwinkel, vanwaar omringende bergen zichtbaar zijn. Het complex van gebouwen verbindt heilige ruimten, woongebieden voor de zusters en bierproduktiefaciliteiten onder één beheer.
Een gravin stichtte het klooster in het begin van de 1600s als religieuze gemeenschap in deze vallei. Ongeveer 60 jaar later kregen de zusters toestemming om bier te brouwen, wat uitgroeide tot een belangrijk bedrijfsonderdeel.
Het klooster heeft lange tijd gediend als centrum voor vrouwelijke religieuze gemeenschap en behoudt vandaag zijn rol als spirituele verzamelplaats. De zusters die hier wonen geven vorm aan het dagelijks leven op de plaats en verbinden traditionele ambachtstechnieken met hun werk.
Het klooster ligt op heuvelachtig terrein met goede wandelpaden naar de omringende bergen en naar de rivier. Bezoekers kunnen het terrein verkennen, de kapel bekijken en in de kloosterswinkel lokale producten kopen, waaronder bier en regionale specialiteiten.
In de jaren 1920 vormden lokale brouwers en boeren een coöperatief om de productie uit te breiden en te concurreren met moderne methoden. Dit partnerschap stelde de kleine brouwerij in staat om zijn capaciteit in enkele decennia dramatisch te vergroten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
