Forst- und Köhlerhof Wiethagen, Openluchtmuseum voor bosbouw en kolenbranden in Rostock, Duitsland.

De Forst- und Köhlerhof Wiethagen is een openluchtmuseum in Rostock met traditionele bosbouw en houtskoolproductie. Het terrein bevat originele gebouwen en werkruimten waar bezoekers kunnen zien hoe deze ambachten vroeger werden uitgeoefend.

Het terrein werd in 1837 opgericht als actieve werkplek voor bosarbeid en houtskoolproductie. Het kreeg in 1984 officiële bescherming als technisch monument en bewaart sindsdien het verhaal van deze belangrijke regionale industrie.

De naam Köhler verwijst naar de houtskoolbranders die hier werkten; de tentoonstelling meldt dat hun beroep in afgelegen bossen, met pyrolyse en houtverzwaveling, lang omgeven was door vooroordelen en mythen, omdat pek en zwavel in het christelijk geloof en in Frau Holle van de gebroeders Grimm met de duivel verbonden waren. Houtteer en pek dienden om houten assen te smeren, touwen te conserveren en schepen te dichten.

Het terrein betreedt men te voet; de oude veestal, in 1988-1989 afgebroken en herbouwd, huisvest nu de vaste tentoonstelling. De kleine teeroven van 1905 met een inhoud van 13 m³ wordt tot vier keer per jaar opgestookt en levert ongeveer zes ton houtskool en 150 liter houtteer. De in 2024 heringerichte zolder toont een kleine expositie over de in 2023 overleden houtsnijder Harald Wroost.

De kleinere teeroven uit 1905 met een inhoud van 13 m³ is het laatste werkende exemplaar van zijn soort in Europa. Hij wordt tot vier keer per jaar opgestookt en levert dan ongeveer zes ton houtskool en 150 liter houtteer.