Wiltinger Scharzhofberg, Wijngaard in Wiltingen, Duitsland.
De Wiltinger Scharzhofberg is een wijngaard in Wiltingen aan de Saar met zuidgerichte hellingen variërend van 190 tot 310 meter hoogte. Het terrein beslaat ongeveer 28 hectare en is verdeeld in verschillende percelen die door verschillende wijnmakers worden beheerd.
Het terrein behoorde van het jaar 700 tot 1797 aan het klooster Sint-Marien en werd tijdens de Napoleontische oorlogen geveild en in privé-eigendom overgedragen. Sindsdien ontwikkelde het zich tot een leidend wijnproductiegebied van de regio.
De wijngaard staat bekend om de productie van Rieslingwijnen die de steile hellingen en het klimaat van de Saardalei weerspiegelen. Bezoekers kunnen deze wijnen in lokale wijnkroegen en rechtstreeks bij wijnmakers proeven, en zo de rol van deze plaats in de wijntradities van de regio ondervinden.
De beste omstandigheden voor een bezoek zijn in september en oktober wanneer de oogst plaatsvindt en veel wijnmakers rondleidingen en proeverijen aanbieden. Bezoekers moeten stevige schoeisel dragen omdat de hellingen steil zijn en paden onregelmatig kunnen zijn.
De bodem bestaat uit ongeveer 70 procent grijze en roodachtige leisteen, wat specifieke omstandigheden voor wijnproductie creëert. Deze leisteensamenstelling geeft de wijnen een karakteristieke mineraliteit en frisse smaak.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
