Em Golde Kappes, Traditioneel restaurant pub herberg in Nippes, Keulen, Duitsland
Em Golde Kappes is een traditioneel restaurant en café in de wijk Nippes van Keulen, met een eetzaal op de begane grond, twee zalen op de bovenverdieping en een biertuin buiten. De menukaart biedt Duitse gerechten en Mühlen-Kölsch van de tap, geschreven in het lokale Kölsch-dialect met een vertaling in standaard Duits.
Matthias Becker opende dit bovengistend bierhuus in 1913, en het gebouw werd in 1989 op de monumentenlijst geplaatst vanwege zijn architectonische waarde. Het sloot in 2009 en heropende later onder nieuwe eigenaren die de oorspronkelijke stijl behielden.
Vier stenen maskers op de noordgevel tonen elk een andere gezichtsuitdrukking en zijn goed zichtbaar vanaf de straat. Boven de ingang hangt een gouden koolkop die de zaak haar naam gaf.
De biertuin is een goede keuze op warme dagen, terwijl de zalen op de bovenverdieping beter geschikt zijn voor grotere groepen of slecht weer. De menukaart is in het lokale dialect, maar een vertaling in standaard Duits is beschikbaar indien gewenst.
De gouden kool boven de ingang is niet alleen een versiering: in het lokale Kölsch-dialect betekent het woord Kappes zowel kool als onzin, waardoor de naam een dubbele betekenis heeft. Dit woordspel hoort al bij de zaak sinds de opening, maar veel bezoekers ontdekken het pas als ze het bord beter bekijken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
