Elstermühle Plessa, watermolen en museum in Plessa, Duitsland

De Elstermühle Plessa is een watermolen op de rechteroever van de Schwarze Elster in Plessa, Brandenburg. Oorspronkelijk bestond hij uit twee molens: een zaagmolen, sinds 1580 gedocumenteerd als vakwerkgebouw op palen, en een korenmolen die na een brand in 1711 opnieuw werd opgebouwd. De korenmolen bevat twee walsenmolens, een pletmachine, een sichter, een schrootgang, een liggende mengmachine en een Zuppinger-waterrad met een diameter van 6 meter. In het bijgebouw staat een kleine houtzagerij.

De graanmolen brandde in 1710 af en werd in 1711 heropgebouwd als vakwerkgebouw met vierkant behakte boomstammen en vulling van klei, kaf en gehakseld stro. Rond 1900 zakten de palen van de zuidelijke muur weg na de drooglegging van het omringende moeras, waardoor een massieve onderfundering nodig was en de techniek werd vernieuwd; die is nog steeds werkzaam. In 1925, toen de plaatselijke briketfabriek elektriciteit leverde, werd een zaagmolen op het erf gebouwd en de oude snijmolen afgebroken.

Het mollenmuseum toont traditioneel vakmanschap door middel van gereedschap en machines uit verschillende perioden die bezoekers op meerdere niveaus kunnen verkennen. De ruimten laten zien hoe molenaars werkten en op welke technieken zij vertrouwden.

De molen staat op de rechteroever van de Schwarze Elster in Plessa. Sinds 2017 is het terrein particulier bezit, waardoor toegang tot de gebouwen en de demonstratieopstelling niet gegarandeerd is; informeer voor vertrek bij de huidige eigenaar of de gemeente. De stuw is in de jaren 1970 afgebroken, zodat het waterrad geen water meer uit de rivier krijgt.

Naast het hoofdgebouw staat een kleine zagerij die laat zien hoe waterkracht ook voor ander handwerk werd gebruikt. Deze extra werkplaats laat de gevarieerde toepassingen van waterkracht in eerdere tijden zien.