Müllroser Mühle, Watermolen in Müllrose, Duitsland

De Müllroser Mühle is een watermolen aan de oevers van het Müllroser-meer die sinds de oprichting granen verwerkt. Het gebouw combineert traditionele waterkrachtmachines met later toegevoegde industriele apparatuur voor meelproductie.

De molen wordt voor het eerst vermeld in 1275 en is daarmee de oudst bekende molen in het Schlaubetal. Vanaf 1647 hield de familie Többicke hem meer dan een eeuw en bouwde in 1691 een zaagmolen. Adolph Schmidt kocht hem in 1839 en maakte van de kleine watermolen een industriële molen; in 1865 volgde een stoommolen van 20 pk.

De molen werd in de 19e eeuw een centrum voor technisch leren, dat specialisten aanlokte die in haar geavanceerde verwerkingsmethoden waren geinteresseerd. Tegenwoordig kunnen bezoekers zien hoe dit ambacht traditionele waterkracht combineert met industriele technieken.

De locatie ligt direct aan de oever van het meer, waardoor het gemakkelijk bereikbaar is te voet of met de fiets vanuit de stad. De toegang tot de buitenkant en de omliggende terreinen is open, wat uitzichten op het gebouw en de waterkrachtinstallatie vanuit meerdere hoeken mogelijk maakt.

Op de Wereldtentoonstelling van Wenen in 1873 kreeg de molen een gouden medaille. In 1885 splitste hij het malen van rogge en tarwe, een techniek zo nieuw dat Amerikaanse deskundigen naar Müllrose reisden om haar te bestuderen; na de installatie van een stoommachine van 300 pk in 1887 kwamen directeuren van molens uit Minneapolis.