Burgruine, Middeleeuwse kasteelruïne in Stadtsteinach, Duitsland.

De Burgruine Nordeck is de ruïne van een middeleeuwse spornburcht op een westwaarts uitstekende bergkam in het Stadtsteinacher Forst, ongeveer 450 m boven zeeniveau en twee kilometer ten noordnoordoosten van Stadtsteinach. Bewaard zijn resten van een ronde woontoren, een gevangenistoren en enkele funderingsmuren. De ruïne is vrij toegankelijk.

De Burgruine Nordeck werd rond 1100 gebouwd door de graven van Henneberg en in 1151 door bisschop Eberhard II van Bamberg samen met Steinach verworven. In 1438 verwoest tijdens de Waldenfelser vete, werd zij midden vijftiende eeuw herbouwd en diende als zetel van Bambergse ambtenaren; de roofridder Thomas von Absberg hield er ontvoerde gevangenen verborgen. In 1525 werd zij in de Boerenoorlog opnieuw verwoest en verlaten.

De naam Nordeck verwijst naar de ligging van de burcht op een uitloper boven het dal van de Untere Steinach bij Mittelhammer. Een sage verhaalt over de ontsnapping van een gevangen koopmanszoon uit handen van roofridder Thomas von Absberg, geholpen door de kokkin. De ruïne is tegenwoordig vrij toegankelijk.

De ruïne ligt ongeveer 2 km ten noordnoordoosten van Stadtsteinach, in het Stadtsteinacher Forst, op een westwaarts uitstekende bergspoor boven de hoeve Mittelhammer in het dal van de Untere Steinach. De ruïne is vrij toegankelijk, maar een gemarkeerd pad of informatiepanelen zijn niet gedocumenteerd; de aanloop gaat over boswegen. De grond is oneffen, met de resten van de ronde woontoren en de gevangenistoren.

De beruchtste bewoner van de burcht was roofridder Thomas von Absberg, die hier begin zestiende eeuw ontvoerde gevangenen verborgen hield. Een sage verhaalt van een koopmanszoon die met hulp van de kokkin wist te ontsnappen. In 1523 spaarde de Zwabische Bond de burcht, waar de Bambergse ambtenaar Jörg von Wildenstein zetelde; twee jaar later werd zij in de Boerenoorlog verwoest.