Burg Hallburg, Middeleeuws kasteel in Volkach, Duitsland.

Burg Hallburg is een middeleeuwse burchtcomplex op verhoogd terrein boven het dal van Volkach. De stenen gebouwen omvatten verdedigingstorens, ringmuren en woongebouwen die een compacte, gesloten eenheid vormen.

Het kasteel bleef tot 1230 in handen van de graven van Castell, toen graaf Rupert het als schadeloosstelling aan het bisdom Würzburg moest afstaan en het als leen terugontving. In 1314 kwam het aan Heinrich von Hohenlohe, onder wie de eerste Main-tol werd geheven. De familie Zollner bezat het van 1365 tot in de 17e eeuw; in 1525 plunderden boeren uit Volkach en Fahr dit tolkslot tijdens de Duitse Boerenoorlog.

De naam Hallburg komt uit het Oudhoogduits: halla, dat verbergen betekent, en Burg, van Berg (berg), dus "schuilplaats op de berg". De kasteelkapel, gewijd aan de heilige Pancratius, heeft ribkruisgewelven en is sinds ongeveer 1400 gedocumenteerd. Een plaatselijke sage vertelt over twee Zollner-broers die tijdens een kruistocht gevangen zaten.

Toegang tot het kasteel is alleen mogelijk via geleide tours, die van lente tot herfst worden aangeboden. De ligging op verhoogd terrein met onregelmatige paden maakt comfortabele schoenen aanbevolen voor het verkennen.

De naam Hallburg komt uit het Oudhoogduits: halla, dat verbergen betekent, en Burg, van Berg (berg), dus "schuilplaats op de berg". De burcht diende als tolburg aan de Main; de eerste Maintol werd na 1314 onder Heinrich von Hohenlohe geheven.