Grebenstein Castle, Middeleeuwse kasteelruïne in Grebenstein, Duitsland.

Grebenstein Castle zijn de ruïnes van een middeleeuwse vesting op een opvallende basaltkegel. De behouden buitenmuren en woongebouw tonen nog steeds de originele bouwwijze met verdedigingselementen geïntegreerd door de hele constructie heen.

Een eerste burcht stond hier in de tweede helft van de 11e eeuw. Vanaf 1266 liet graaf Ludolf V. van Dassel hem uitbreiden; in 1272 werd hij voor het eerst vermeld, en in 1297 verkocht Otto van Everstein burcht en stad aan landgraaf Hendrik I van Hessen. In 1385 belegerden troepen van aartsbisschop Adolf I van Mainz hem tevergeefs. In 1631 verwoestten Zweedse troepen burcht en stad; daarna gebruikten inwoners de ruïne als steengroeve.

Het kasteel diende als symbool van lokale macht en bepaalt nog altijd het karakter van het dorp. Door zijn hoogteligging was het een herkenningspunt voor alle inwoners van de omgeving.

De ruïnes zijn bereikbaar via verschillende paden vanuit het dorp, met trappen die naar het bovenste niveau leiden. De klim vereist enige inspanning, maar biedt van bovenaf een breed uitzicht op het landschap.

De kasteelheuvel is een basaltkegel waar de Esse omheen stroomt, en de ruïne omvat een 37 meter lange palas waarvan de buitenmuren nog meer dan 13 meter hoog zijn. Een stalen trap leidt nu naar een uitkijkplatform op het bovenste muurwerk.