Burg Ringelstein, Middeleeuwse kasteelruïne in Büren, Duitsland

Burg Ringelstein is een kasteelruine op een richel boven de Almevallei bij Buren. De plaats bevat ondergrondse gangen, stenen gewelfde kelders en een verdedigingstoren van ongeveer 20 meter hoog.

De adellijke familie Davensberger ontving in 1383 toestemming van de Aartsbisschop van Koln om dit fort te bouwen. Tijdens de Dertigjarige Oorlog verloor het sterkte aan belang en verviel geleidelijk.

De naam Ringelstein verschijnt in 1399 voor het eerst schriftelijk, toen Berthold von Büren het verpande kasteel weer inloste. Een inventaris uit 1574 noemt twaalf kamers, keuken, eier-, wijn- en vleeskelder, brouw- en bakhuis, paardenstal en korenzolder. De Hexenkeller, een kelder die met de heksenprocessen samenhangt, is in de ruïne nog te zien.

De ruine ligt op de top van een heuvel waarvoor een korte klim nodig is. Opgravingen sinds 2005 hebben structuren uit verschillende bouwperioden blootgelegd, hoewel delen nog steeds onder restauratie zijn.

De bewaarde kelder van het kasteel, Hexenkeller genoemd, huisvestte de rechtbank en folterkamers van de heerlijkheid Büren. Alleen al in 1631 werden binnen 30 dagen 55 personen als heksen veroordeeld en geëxecuteerd, wat blijkt uit vondsten in de kelder.