Blauer Steinbruch, Natuurreservaat in Ehingen, Duitsland.

Blauer Steinbruch is een beschermd natuurgebied van 5,2 hectare rond een voormalige groeve met een meer in het centrum. Het landschap toont duidelijk zijn mijnbouwverleden, met steile oevers en zichtbare gesteente- en aardlagen.

Van 1890 tot 1925 werd kalkteen uit de groeve gewonnen voor de cementfabriek van Ehingen, een van de grootste cementproducenten in het Koninkrijk Württemberg. Nadat de extractie stopte, vulde de groeve zich met water en transformeerde geleidelijk tot een natuurgebied.

De naam Blauer Steinbruch verwijst naar de blauwe kleur van het water, veroorzaakt door de cementmergel die hier werd gewonnen en het hoge kleigehalte van het water. De groeve werd van 1890 tot 1925 geëxploiteerd door de cementfabriek van Ehingen, destijds de grootste in het koninkrijk Württemberg.

Het natuurgebied is bereikbaar via verschillende wandelpaden van verschillende lengtes en moeilijkheidsgraden met uitzichtpunten. De paden zijn het gemakkelijkst te lopen bij droog weer, want ze kunnen glad worden na regen.

De hier vastgelegde orchideeën zijn de moeraswespenorchis, de tweebladige boshyacint, de grote keverorchis en de muggenorchis op het halfdroge grasland, plus de soldaatjes op de zonnige hellingen. Het meer herbergt ook acht amfibieusoorten, en dodaars en kuifeend broeden er.