Konnopke’s Imbiss, Snackbar onder de U-Bahn sporen in Prenzlauer Berg, Berlijn, Duitsland
Konnopke's Imbiss is een permanente eetkraam onder de verhoogde spoorlijn in Prenzlauer Berg die zich richt op currywurst en traditioneel Duits snelvoedsel. Het menu biedt ook veganistische opties en wordt bediend vanaf een centrale toonbank onder het karakteristieke geluid van passerende treinen.
Max Konnopke opende dit loket in 1930 met eenvoudige apparatuur aan Schönhauser Allee, startend met een klaptafel en paraplu. Het bedrijf overleefde oorlog, deling en politieke veranderingen en werd een oriëntatiepunt van de lokale voedingscultuur.
Het loket draagt de naam van de oprichter Max Konnopke, en de currywurst blijft een klassieker van Berlijnse straatvoeding. Bezoekers van overal komen proeven van de huisgemaakte saus die de identiteit van deze eetkraam bepaalt.
Het loket is compact en wordt het beste buiten de spitsuren bezocht om sneller het loket te bereiken. De krappe ligging onder de spoorlijn betekent dat het lawaaierig is, maar de wachttijden zijn meestal kort en het eten wordt snel bereid.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog verkocht het loket aardappelfritters wanneer vlees schaars was, wat een aanpassingsvermogen toonde waarmee het bedrijf de moeilijkste jaren kon doorstaan. Deze flexibiliteit vormde het karakter van de plaats toen en nu.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
