Burg Parsberg, Middeleeuwse burcht en archeologische vindplaats in Parsberg, Duitsland.

Burg Parsberg is een middeleeuws stenen kasteel op verhoogd terrein boven de stad, met meerdere bouwwerken uit verschillende perioden. Het complex bestaat uit verdedigingsmuren, woongebouwen, een kasteelkapel en diverse bijgebouwen die zowel residentieel comfort als militaire functie weerspiegelen.

Burg Parsberg wordt in 1205 als Castrum Bartesperch vermeld en was de zetel van de familie Parsberg. In 1315 verwoestte hertog Lodewijk van Beieren het eerste kasteel na een korte belegering, omdat Dietrich von Parsberg diens broer Rudolf I steunde. De hooggelegen burcht werd herbouwd en rond 1450 uitgebreid; een tekening uit 1600 toont hem al grotendeels zoals nu. Een Zweedse verwoesting in 1632 is onbevestigd en eerder onwaarschijnlijk.

In het lagere deel van de burcht huist het Burgmuseum Parsberg, in 1981 ingericht met zeven kamers als voorlopig museum om de landelijke dienst voor niet-staatlijke musea van de kwaliteit van de stukken te overtuigen. Sinds 1981/82 groeide het uit tot een volkskundig en eigentijds-historisch museum van betekenis in Beieren.

Het kasteel ligt op 550 m boven zeeniveau op de heuvel direct boven Parsberg. In 1980 vertrok de stadsadministratie en sinds 1981 huist het museum in het lagere kasteel, verdeeld over zeven kamers. Het complex is als Beiers monument beschermd onder nummer D-3-73-151-52.

Vanuit het kasteel leidt een wandelroute naar nabijgelegen grotten en de pelgrimskerk Sint-Wolfgang, waarbij natuurlijke formaties met religieuze plaatsen verbonden zijn. Dit pad stelt bezoekers in staat meerdere lagen van lokale geschiedenis en landschap in één verbonden tocht te verkennen.