Kloster Plankstetten, Benedictijner klooster in Berching, Duitsland.

De abdij van Plankstetten is een benedictijnenklooster in Berching, gebouwd van lichtgrijze steen, met op het hoofdgebouw een lang, steil hellend dak van roodbruine pannen. Rechts staan twee hoge vierkante torens met boogopeningen, elk met een ronde wijzerplaat en een donkere bolvormige koepel met een kleine lantaarn en een kruis. Langs de hoofdgevel loopt een rij kleine boogvensters, onder het dak liggen grotere boogvensters.

De abdij van Plankstetten werd in 1129 gesticht door graaf Ernst II van Grögling en zijn broers, samen met bisschop Gebhard II van Eichstätt, en op 1 november 1138 ingewijd; uit die tijd bleef de romaanse crypte bewaard. Abt Ulrich IV Dürner (1461-1494) hervormde de gemeenschap en stichtte de brouwerij. Na schade in de Boerenoorlog van 1525 en de Dertigjarige Oorlog werd het klooster in 1806 tijdens de secularisatie opgeheven, in 1904 als priorij van Scheyern hersticht en in 1917 opnieuw tot abdij verheven.

Sinds 17 oktober 1980 houdt de abdij elke derde vrijdag van de maand een jongerenvesper, geïnspireerd op de jongerenvespers van de abdij Kremsmünster in Oostenrijk en op de gebeden van Taizé. De monniken verzorgen ook de parochie van Plankstetten en die van een naburig dorp.

De abdij ligt tussen Berching en Beilngries, ten zuiden van Neumarkt in der Oberpfalz. Het gastenverblijf tegenover de hoofdingang gebruikt de vroegere internaatsruimten, en de kloosterwinkel verkoopt producten van de biologische boerderij, de slagerij, de bakkerij en de plantenkwekerij. Kerk en terrein zijn te voet te verkennen.

Het klooster beheert een gecertificeerde biologische boerderij rond zijn gebouwen, waar monniken gewassen telen en vee fokken om de gemeenschap te ondersteunen. Dit werkende landbouwlandschap integreert traditionele farming-methoden met hedendaagse ecologische praktijken die bezoekers direct kunnen zien.