Einbeck

Einbeck is een middeleeuwse stad in Nedersaksen, ten zuiden van Hannover. De oude wijk bewaart meer dan 400 vakwerkhuizen uit verschillende eeuwen, die smalle straatjes en verschillende pleinen omzomen.

De stad ontwikkelde zich vanaf de 13e eeuw tot een belangrijk brouwcentrum, waarvan het bier via handelsroutes vele Europese streken bereikte. Toetreding tot de Hanze in 1368 versterkte deze verbindingen en hielp de reputatie van lokale brouwtechnieken ver buiten de streek te verspreiden.

Het marktplein toont het oude stadhuis met zijn renaissancegevel, terwijl de huizen eromheen nog valluiken hebben waardoor vaten naar de zolders werden gehesen. Deze openingen herinneren eraan dat bijna elk woonhuis als brouwerij diende en het hier uitgevonden bockbierstijl naar andere streken stuurde.

Het bezoekerscentrum in Eicke-Haus aan de Marktstraße verstrekt kaarten en helpt bij het regelen van rondleidingen of accommodatie. De oude wijk is gemakkelijk te voet te verkennen, omdat de meeste bezienswaardigheden dicht bij elkaar liggen.

Het stadsmuseum herbergt het oudst bewaard gebleven biervat van Duitsland, met inzicht in oude opslagmethoden. Daarnaast toont PS.SPEICHER op meerdere verdiepingen de grootste publiek toegankelijke verzameling historische voertuigen in Europa, van motorfietsen tot auto's uit verschillende tijdperken.

Locatie: Northeim

Hoogte boven de zeespiegel: 112 m

Website: https://einbeck.de

GPS-coördinaten: 51.81667,9.86667

Laatste update: 5 december 2025 om 00:05