Yim Tin Tsai, Eiland in Sai Kung District, Hongkong.
Yim Tin Tsai is een eiland van 24 hectare in Port Shelter met zoutpannen, traditionele gebouwen en een kapel in Italiaans-Romaanse stijl, omgeven door subtropische begroeiing. Bij het wandelen over het terrein ziet men een georganiseerd systeem van waterkanalen en gerestaureerde structuren die weerspiegelen hoe zoutproductie en dagelijks leven hier functioneerden.
De Hakka-familie Chan vestigde zich in de 19de eeuw op het eiland en ontwikkelde zoutproductie als hun voornaamste bestaansmiddel. Deze activiteit vormde het land en de gemeenschap meer dan een eeuw lang totdat de activiteiten in recente tijden geleidelijk eindigden.
De kapel Sint-Jozef, gebouwd in 1890, weerspiegelt het diepe katholieke geloof van de eilandbewoners en bepaalt hoe mensen samenkomen en samen vieren. Het gebouw staat in het hart van het gemeenschapsleven en toont hoe het geloof onderdeel is geworden van het dagelijkse leven over generaties heen.
U kunt het eiland bereiken met de veerboot vanaf Sai Kongs nieuwe openbare pier, met diensten gedurende de hele dag. Het is handig om van tevoren de veerpont schema te controleren zodat u kunt plannen hoeveel tijd u wilt doorbrengen.
De gerestaureerde zoutpannen wonnen in 2015 de UNESCO Asia-Pacific Award voor cultueel erfgoedbehoud omdat zij bezoekers tonen hoe dit traditionele ambacht ooit werkte. Vandaag dienen zij als leerruimte waar u de technieken en inspanning kunt begrijpen die het werk vereiste.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
