Bistro 1640

Bistro 1640 ligt op rue Ste-Anne in een centrale locatie, met grote ramen en een buitenterras met uitzicht op het Château Frontenac. Het interieur combineert traditionele ontwerpelementen met een comfortabele bar en eetruimtes geschikt voor maaltijden op elk moment van de dag.

Het restaurant ligt in het historische oude binnenstedische district van Quebec City, waar Franse koloniale invloeden zowel de architectuur als de straatindeling hebben gevormd. De ligging verbindt het met eeuwen Franstalige cultuur in de regio.

Het menu combineert Franse kooktradities met lokale Canadese ingrediënten, met gerechten zoals steak frites en lamsshanks. Deze regionale specialiteiten uit Quebec laten zien hoe Franse culinaire invloeden levend blijven in de voedselcultuur van het gebied.

Het restaurant opent om 7:30 uur en serveert voedsel tot 22:00 uur, wat het toegankelijk maakt voor ontbijt, lunch en diner. Belangrijke creditcards worden geaccepteerd en er is een speciale barruimte waar gasten kunnen vertoeven.

Het bargedeelte biedt een uitgebreide wijnkaart en zendt ook sportevenementen uit. Deze combinatie stelt gasten in staat om spelen te kijken terwijl ze van wijnen genieten, wat de ruimte een ontspannen sociaal karakter geeft.

GPS-coördinaten: 46.81300,-71.20580

Laatste update: 14 december 2025 om 13:20