Pancake Bay Provincial Park, Provinciaal park aan Lake Superior in Ontario, Canada

Pancake Bay Provincial Park beschermt een 3,5 kilometer lang zandstrand aan een beschutte, op het zuiden gerichte baai van Lake Superior, ten noorden van Sault Ste. Marie. De baai is met zand gevuld en ondiep, met oude strandwallen zichtbaar landinwaarts. Het park beslaat 17,23 vierkante kilometer en telt 325 kampeerplaatsen, waarvan 160 met elektriciteit, en vijf yurts.

Het gebied werd gevestigd als stopplaats tijdens het pelzhandelstijdperk toen routes door de regio liepen. Het werd aangewezen als provinciaal park om de kustlijn en het natuurlijke landschap voor openbaar gebruik te beschermen.

De naam stamt uit het tijd van de pelzhandel, toen reizigers hier stopten om pannenkoeken te koken. Dit verhaal blijft deel van de identiteit van de plek en bezoekers vinden het leuk erover te horen.

Het park is open van mei tot oktober. Het parkkantoor ligt aan Highway 17, net voorbij de Agawa Crafts and Store komend van Sault Ste. Marie. Vergunningen haalt men bij het toegangshuis, waar brandhout zeven dagen per week wordt verkocht van 9.00 tot 22.00 uur. De twee sanitairgebouwen van de hoofdcamping hebben douches, wasmachines en toiletten met spoeling.

Het strand heeft fijn zand en ondiep water dat sneller opwarmt dan andere delen van Lake Superior op zonnige dagen. Dit maakt de baai bijzonder aantrekkelijk voor gezinnen die op zoek zijn naar aangenamer zwemmen.