La Villa in the Sky, Frans restaurant in IT Tower, Brussel, België
La Villa in the Sky is een Frans restaurant op de 23e verdieping van de IT Tower, waar gasten uitgebreide uitzichten op Brussel genieten door grote glazen wanden. Het etablissement heeft plaats voor slechts 24 gasten per service, wat een intieme en exclusieve eetervaring schept.
Het restaurant opende in 2014 en ontving in 2015 zijn eerste Michelin-ster, een erkenning die het sindsdien heeft behouden. Dit snelle succes toont aan hoe snel het een toonaangevende plek in de gastronomie werd.
Chef Alexandre Dionisio combineert klassieke Franse technieken met Spaanse invloeden om gerechten te creëren die de natuurlijke smaken van premium ingrediënten benadrukken.
Na aankomst op de 24e verdieping met de lift moeten gasten twee trappen op om de eetkamer te bereiken. Comfortabele schoenen helpen bij het bereiken van dit verborgen restaurant op hoogte.
De eetkamer bevindt zich op ongeveer 120 meter boven de grond en biedt uitzichten die zich uitstrekken over de hele Belgische hoofdstad. Deze hoogte in een commercieel kantoorgebouw maakt het een verrassende locatie voor fijne gastronomie in het hart van de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
