Café Métropole, Historisch café in Pentagon wijk, Brussel, België
Café Métropole is een café in het centrum van Brussel met een eclectisch architectonisch ontwerp in al zijn binnenruimtes. De zalen vertonen hoge plafonds, versierde muren, traditioneel Belgisch meubilair en decoratieve elementen die 19e-eeuwse elegantie met verfijnde details verbinden.
Het café opende in 1872 als bierlokaal voordat het transformeerde naar een luxe etablissement. De groei versnelde in 1895 toen het aangrenzende Hotel Métropole geopend werd, wat het een meer verfijnd doel maakte.
Het café was altijd een ontmoetingsplek voor kunstenaars en denkers die elkaar in de ruimtes ontmoetten. Tot vandaag voelen bezoekers de erfenis van deze intellectuele traditie wanneer zij er zitten.
Het café ligt op de Place de Brouckère met directe toegang tot Grand Place en de Royal Saint Hubert galerijen in de buurt. De centrale ligging maakt het een natuurlijk stoppoint voor het verkennen van de belangrijkste attracties van de stad.
De Black Russian cocktail werd hier in 1949 door een barman gemaakt voor een bezoekende Amerikaanse ambassadeur. Dit genegeerde hoofdstuk verbindt het café op onverwachte wijze met cocktailgeschiedenis.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
