La Chouffe, Belgisch biermerk van Brouwerij Achouffe in de Ardennen, België.
La Chouffe is een Belgisch bier geproduceerd bij de Brouwerij Achouffe in de Ardennen. Het heeft een goudkleur met citrusnoten gevolgd door specerij smaken en bevat 8 procent alcohol per volume.
De Brouwerij Achouffe werd in 1982 opgericht door twee schoonbroeders, Pierre Gobron en Christian Bauweraerts, om La Chouffe te produceren. Het bedrijf groeide uit deze beginnen en bereikte uiteindelijk markten in Europa, Azië en Noord-Amerika.
Het merk kenmerkt zich door een kabouter die voortkomt uit folklore van de Ardennen. Dit personage verschijnt op het etiket en verbindt het bier met de culturele identiteit van de regio.
Serveer het bier tussen 4 en 10 graden Celsius in een schoon glas dat onder een hoek van 45 graden helt. Deze techniek helpt de juiste schuimkraag te bereiken voor de beste proefervaring.
De brouwerij ontwikkelde verschillende varianten van het originele recept, waaronder Cherry Chouffe en Nice Chouffe. Deze alternatieve versies tonen hoe de klassieke formule in de loop der jaren is geëvolueerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
