Stieglkeller, Traditioneel restaurant in Oude Stad, Salzburg, Oostenrijk
Stieglkeller is een restaurant in de Oude Stad van Salzburg dat zich uitstrekt over meerdere niveaus onder het Hohensalzburg-fort. Het etablissement heeft verschillende eetkamers binnenin en buitenterrassen met uitzicht op het stadcentrum en een biertuin.
Het gebouw was oorspronkelijk een middeleeuws opslagruimte voor bier en is nu beschermd als monument. Dit oorspronkelijke doel verbindt de locatie direct met de lange brouwtradities van de stad.
De plaats is diep verbonden met de lokale Stiegl-brouwerij, die al generaties lang naast het restaurant werkt. Bezoekers kunnen traditionele Oostenrijkse gerechten zoals Wiener Schnitzel en Salzburger Nockerl eten, gecombineerd met bieren van deze naburige brouwerij.
Het restaurant is dagelijks geopend en kan groepen van verschillende groottes in verschillende kamers en de biertuin accommoderen. De locatie bevindt zich direct onder het fort en is gemakkelijk te bereiken voor wandelaars vanuit het centrum.
De site grenst aan een van Europas oudste brouwerijen, Stiegl, waarvan het bier rechtstreeks van naburige vaten naar het restaurant stroomt. Deze directe verbinding tussen brouwerij en eetzaal maakt iets speciaals voor bierliefhebbers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
