Schloss Sauerbrunn

Schloss Sauerbrunn is een kasteel op een heuvel op 750 meter hoogte, met een vierkant grondplan, arcadische binnenplaatsen en een vestingtoren in de zuidoosthoek. Het terrein bevat twaalf mineraalbronnen die eeuwenlang voor medicinaal water zijn gebruikt.

Franz von Teuffenbach bouwde het kasteel tussen 1547 en 1552 en richtte het in als ziekenhuis en armoenhuis dat tot vandaag als stichting werkt. Dit oorspronkelijke doel bepaalt zijn rol in de gemeenschap.

Binnenin zijn de houten plafonds met gedetailleerde gesneden patronen en het familiewapen van Teuffenbach boven de ingangspoort zichtbare herinneringen aan wie het hebben gebouwd. Deze elementen zijn vandaag de dag nog steeds in de kamers te zien.

Het kasteel staat op verhoogd terrein, dus stevig schoeisel aantrekken en extra tijd uittrekken voor wandelen door het domein helpt bezoekers het terrein volledig te verkennen. De locatie is relatief afgelegen, dus het is verstandig om van tevoren de togangsvoorwaarden te controleren.

In 2008 werd het kasteel gekocht door een bedrijf van de oprichter van Red Bull, wat moderne bedrijvigheid naar de historische locatie bracht. Een decennium later begon een brouwerij aan de slag op naburige gronden, waarbij traditioneel vakmanschap werd gecombineerd met hedendaagse bedrijfsvoering.