Domäne Wachau, Wijnmakerij in Dürnstein, Oostenrijk.
Domäne Wachau is een wijnhuis in het Wachaudal langs de Donau, met ondergrondse kelders en terrassen wijngaarden die langs de hellingen afdalen. Het landgoed combineert wijnproductiefaciliteiten met historische architectuur en toont de verbouw van de variëteiten Grüner Veltliner en Riesling.
De wijnmakerij werd meer dan drie eeuwen geleden gesticht en maakt nog steeds gebruik van een barokbouw met kelders uit het 18de eeuws. De locatie weerspiegelt lange gevestigde wijnproductie praktijken die in deze regio voortduren.
De naam verwijst naar het collectieve beheer van wijngaardfamilies die vandaag het uiterlijk en de werking van de vallei bepalen. Bezoekers zien stenen terrassen en traditionele landbouwmethoden die decennia van lokale expertise weerspiegelen die van generatie op generatie worden doorgegeven.
De locatie is ingericht voor wandelingen en bezoeken, met paden door de terrassen en toegang tot de kelders. Draag comfortabel schoeisel en bereid je voor op de steile hellingen van de vallei.
Het eigendom omvat de Kellerschlössel, een taverne met openluchtplaatsen verscholen tussen de wijngaarden waar bezoekers samenkomen om te eten en drinken. Boetrips langs de Donau vertrekken uit het nabijgelegen gebied en bieden een ander perspectief op het omringende landschap.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
