Hubertus Bräu, Historische brouwerij in Laa an der Thaya, Oostenrijk
Hubertus Bräu is een brouwerij in Laa an der Thaya die bier brouwt volgens Oostenrijkse methoden en regionale ingrediënten. Het gebouw is een beschermd monument met traditionele brouwerijarchitectuur, inclusief een eigen put en een proeflokaal genaamd Bräustüberl.
Brouwrechten werden aan de stad in de 15e eeuw verleend, wat een basis voor eeuwen van productie vormde. De familie Kühtreiber nam de activiteiten over en handhaafde traditionele brouwmethoden over meerdere generaties.
De naam Hubertus komt van de patroonheilige van jagers en brouwers, wat een diep verbond met de lokale identiteit weerspiegelt. De brouwerij is een plek waar ambacht en traditie zichtbaar zijn in elk aspect van de dagelijkse bedrijfsvoering.
Plan je bezoek door een rondleiding in te plannen die includes proeverijen gecombineerd met lokale bakproducten in het Bräustüberl. Bier kan ter plaatse worden geproefd en gekocht om mee naar huis te nemen, met het terrein van de brouwerij gemakkelijk toegankelijk.
Een tweede bron gewijd aan Sint-Vitus vloeit natuurlijk naar het oppervlak zonder kunstmatige pompinstallatie en voorziet het merk Vitus mineraalwater van water. Dit natuurlijke fenomeen heeft generaties lang mineraalwaterproductie ter plaatse mogelijk gemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
