Le Louis XV, Drie Michelin sterren restaurant in Monte Carlo, Monaco
Le Louis XV is een restaurant in het Hotel de Paris in Monte Carlo dat Franse en mediterrane keuken serveert onder leiding van Emmanuel Pilon. De eetruimtes combineren klassiek design met moderne servicebereiken ontworpen voor verfijnde tafelculuur.
Het restaurant opende in 1987 toen Prins Rainier III hoofdchef Alain Ducasse uitdaagde om binnen vier jaar drie Michelin-sterren te behalen. Dit ambitieuze doel legde de basis voor zijn reputatie als een van Europa's beste restaurants.
Het restaurant bepaalt hoe fijnkeurig eten wordt ervaard in Monte Carlo, waarbij gasten Franse verfijning met mediterrane invloeden zoeken. De omgeving met uitzicht op de baai schept een kader waarin de keuken centraal staat.
Reserveringen zijn essentieel en kunnen telefonisch worden geregeld; het restaurant ligt direct in het Hotel de Paris in het centrum van Monte Carlo. De openingstijden variëren tussen lunch- en dinerservice, dus het is handig om huidige tijden voor uw bezoek te bevestigen.
De wijnverzameling bevat ongeveer 400.000 flessen opgeslagen in kelders onder het hotel, waardoor het een van 's werelds grootste fijnwijnbibliotheken is. Deze uitzonderlijke selectie stelt de sommelier in staat om vrijwel elk gerecht van een passende keuze te voorzien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
