SAME Cafe, Non-profit café in Denver, Colorado, Verenigde Staten.
SAME Cafe is een gemeenteninrichting zonder winstoogmerk op East Colfax Avenue in Denver die dagelijks een veranderend menu serveert met biologische ingrediënten van lokale boeren en leveranciers. De plaats werkt op basis van een donatiesysteem waarbij gasten maaltijden kunnen ruilen tegen vrijwilligerswerk, geldelijke bijdragen of voedsel.
Het cafe werd in 2006 opgericht door Brad en Libby Birky en werd Denvers eerste nonprofit-restaurant van dit soort. Deze opening introduceerde een nieuw model voor hoe voedsel en gemeenschap samen konden werken.
De naam SAME betekent 'Zodat Iedereen Kan Eten' en weerspiegelt de inzet van deze plek om gezond eten toegankelijk te maken voor iedereen ongeacht inkomen. Je ziet hier mensen uit alle lagen van de maatschappij aan tafel delen en elkaar steunen.
De locatie ligt op East Colfax Avenue en verwelkomt bezoekers op elk moment om te komen genieten van een maaltijd, waardoor het gemakkelijk is om het te vinden. Je kunt kiezen hoe je wilt bijdragen op basis van wat voor jou werkt, of dat nu je tijd, geld of eten is.
Het cafe serveert elke dag tussen 75 en 100 maaltijden zonder vaste prijzen, waardoor elke gast alleen kan betalen wat hij zich kan veroorloven. Deze benadering maakt echte deelname mogelijk ongeacht financiële beperkingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
