Capitol Reef National Park, Nationaal park in zuidelijk centraal Utah, Verenigde Staten.

Capitol Reef is een nationaal park in het zuidelijke midden van Utah met als kern de Waterpocket Fold, een monocline van schuine sedimentlagen van ongeveer 160 kilometer noord-zuid. Erosie legde roodoranje zandsteen bloot in rechtopstaande formaties met steile flanken en vlakke toppen, en sneed een brede boog door de gelaagde rots. Bij de Fremont River doen witte Navajo-zandsteenkoepels aan overheidsgebouwen denken.

Het gebied werd in 1937 een nationaal monument onder president Franklin Roosevelt, nadat lokale bewoners in de jaren 1920 de aandacht vestigden op de rotsformaties. Drie decennia later werd het aangewezen als volledig nationaal park met uitgebreide grenzen.

Het gebied dankt zijn naam aan witte zandsteenkoepels die vroege kolonisten aan het Capitool in Washington deden denken. Tijdens wandelingen door de valleien zie je nog rotstekeningen en graanopslagplaatsen die het Fremontvolk hier eeuwenlang bewoonde achterliet.

Toegang volgt een weg door het centrale gedeelte, met beginpunten van wandelingen van verschillende lengtes. Wie afgelegen gebieden verkent moet water meenemen en weersomstandigheden controleren, aangezien plotse stormen smalle canyons kunnen overstromen.

Bezoekers kunnen van lente tot herfst kersen, perziken of appels plukken in de historische boomgaarden van Fruita, afhankelijk van het seizoen. De bomen staan waar mormoonse pioniers in de 19e eeuw velden aanlegden, en je kunt fruit direct van de tak proeven of grotere hoeveelheden meenemen tegen een kleine vergoeding.