Auberge des Templiers, Michelin-ster restaurant en hotel in Boismorand, Frankrijk.
Auberge des Templiers is een Michelin-sterrengegeven restaurant met hotelkamers op ongeveer 6 hectare grond met eeuwenoude eiken en bloeiende rododendrontuinen. Het pand bevat 20 kamers en suites variërend van cottage-achtige accommodatie tot klasieke gebouwaccommodatie, allemaal geintegreerd met de gerenommeerde eetfaciliteiten.
Het gebouw stamt uit de 17e eeuw toen het diende als poststatie, behoud zijn Sologne-architectuurstijl met roze baksteinen gevels en stenen muren. Deze structuur weerspiegelt het verleden als ruraal stopplaats dat geleidelijk veranderde in een luxe gastronomische bestemming.
De plek viert de voeding en wijnen van de omliggende regio door doordachte seizoensmenus gemaakt door de hoofdchef, ondersteund door een uitgebreide collectie van ongeveer 650 wijnreferenties. Bezoekers proeven de producten en tradities van de streek terwijl ze dineren.
Het etablissement ligt op Route Départementale 2007 en biedt ruime parkeerplaats evenals toegankelijkheid voor rolstoelen op het gehele terrein. Het wordt aanbevolen vooruit te reserveren om een tafel te verzekeren, vooral in weekenden of drukke periodes.
De accommodaties bieden uiteenlopende architectuurstijlen op dezelfde eigendom, waardoor gasten kunnen kiezen tussen verschillende omgevingen op basis van persoonlijke voorkeur. Deze verscheidenheid betekent dat een overnachting anders aanvoelt afhankelijk van welke bouw- of cotetstijl een bezoeker selecteert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
