Delgadillo's Snow Cap Drive-In, Wegrestaurant in Seligman, Arizona, Verenigde Staten.

Het Delgadillo's Snow Cap Drive-In is een laag, één verdieping tellend drive-inrestaurant aan Route 66 in Seligman, Arizona, in 1953 gebouwd door Juan Delgadillo met schroothout van het Santa Fe-spoorwegterrein. Een diep oranje luifel loopt langs de voorgevel onder een witte signband met "SNOW CAP" in blauwe letters en geschilderde bergtoppen; links op het dak staat een gele plaquette, rechts een getekende ijshoorn. De balieband vermeldt "MALTS", "Creamy Root Beer" en "SHAKES", en de serveermuur is bedekt met muurschilderingen, menu's en geschilderde ijshoorns. Een hoog rood-wit bord op een paal leest "BURGERS" en wordt bekroond door een schild met "DELGADILLO'S", "66" en "SNOW CAP".

Juan Delgadillo bouwde de Snow Cap Drive-In in 1953 met een zeer beperkt budget, met schroothout van het nabijgelegen Santa Fe Railway-terrein. Hij plaatste een dakloze Chevrolet hardtop uit 1936, versierd met hoorns, emblemen en een kunstkerstboom, om reizigers op Route 66 te trekken. Het restaurant is een bijdragend pand in het Seligman Commercial Historic District.

Het restaurant draagt de naam van de familie van de eigenaar en staat bekend om zijn speelse stijl, waar bezoekers van over de hele wereld visitekaartjes op de binnenwanden hebben achtergelaten. Deze verzameling toont hoe het restaurant mensen van overal heeft aangetrokken.

Het restaurant ligt aan het oostelijke uiteinde van Seligman en is gemakkelijk bereikbaar via de uitgangen 121 en 123 van Interstate 40. Het is dagelijks open van 10 tot 18 uur, wat reizigers een duidelijk raam geeft voor een snelle stop.

De deur naar de toonbank heeft twee knoppen, een aan elke kant; de rechter is nep en alleen de linker opent hem. Juan Delgadillo vroeg klanten ook of ze kaas op hun cheeseburger wilden en zette "dead chicken" op het menu.