Bardot Brasserie, Frans restaurant in Aria Resort and Casino, Las Vegas, Verenigde Staten
Bardot Brasserie is een Frans restaurant in het Aria Resort and Casino in Las Vegas, met bistrokeuken in een ruimte ingericht met messing details, leren stoelen en een marmeren bar. De eetzaal is middelgroot en scheidt de barruimte duidelijk van de hoofdtafelzone.
Het restaurant opende in 2015 als onderdeel van het restaurantaanbod van het Aria Resort and Casino. Het was een van de eerste concepten in Las Vegas dat zich volledig richtte op klassieke Franse brasseriekeuken, in plaats van die als bijkomstige optie aan te bieden.
Het restaurant is vernoemd naar de Franse actrice Brigitte Bardot, wat de ruimte een retro en speels karakter geeft. De messing details, leren zitplaatsen en marmeren bar versterken dat gevoel van een Parijse brasserie, iets wat je niet snel verwacht in een casino.
Het restaurant bevindt zich in het Aria Resort and Casino en is bereikbaar via de hotellobby, ook als je er niet verblijft. Een reservering vooraf is verstandig, want de zaal raakt snel vol in het weekend en tijdens grote evenementen op the Strip.
De bar heeft een van de grootste collecties Chartreuse in Las Vegas, met zeldzame flessen uit verschillende productieperiodes die besteld kunnen worden. Chartreuse is een Franse kruidenlikeur die al sinds de 18e eeuw door kartuizermonniken wordt gemaakt, en zo'n groot aanbod buiten Frankrijk is zeldzaam.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
