Taku, Japans restaurant in Capitol Hill, Seattle, Verenigde Staten
Taku is een restaurant in Capitol Hill dat zich specialiseert in Japanse karaage gefrituurde kip met meerdere smaakopties, inclusief zout en peper en pikante teriyaki varianten in een modern interieur. Het menu wordt aangevuld met Aziatisch geïnspireerde bijgerechten die de hoofdgerechten complementeren.
Chef Shota Nakajima opende het restaurant om traditionele kookmethoden en smaken uit Osaka naar de voedselscène van de Stille Oceaan noordwesten te brengen. Het concept ontstond uit het verlangen om authentieke Japanse keuken in een nieuwe context toegankelijk te maken.
Het restaurant brengt Japanse kooktradities samen met de voedselcultuur van Seattle door zijn menu van gespecialiseerde gefrituurde kip en Aziatisch geïnspireerde bijgerechten.
Het restaurant bevindt zich aan East Pike Street en werkt als een plek alleen voor volwassenen met late uren in het weekend. Online bestellen is beschikbaar, wat goed uitkomt voor gasten die hun maaltijd van tevoren willen bepalen.
De handtekening gerecht genaamd F*ck It Bucket is een royale portie Japans gefrituurde kip gemaakt zonder gluten, zuivelproducten of eieren. Dit aanbod trekt gasten aan die op zoek zijn naar stevig servies en allergie-vriendelijke opties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
