DeLille Cellars, Wijndomein in Woodinville, Washington, Verenigde Staten.
DeLille Cellars is een wijnhuis in Woodinville dat werkt in een omgebouwd brouwerijgebouw in het Hollywood-district. Het terrein beschikt over meerdere proeflokalen en een volledig restaurant ter plaatse.
Opgericht in 1992 speelde het wijnhuis een sleutelrol in het vestigen van Washington als ernstige wijnregio. Vroege partnerschappen met regionale telers hielpen bij het opbouwen van een duurzame basis voor het bedrijf.
Het wijnhuis concentreert zich op Bordeaux-stijlmengels die Franse wijnmakingsmethoden combineren met druiven uit regionale wijngaarden. Bezoekers ervaren deze mengeling van Europese vakmanschap en lokaal fruit bij het proeven.
Wijnproeverijen vereisen voorafgaande reserveringen, en bezoekers moeten minstens 21 jaar oud zijn. De voornaamste proefuren zijn maandag tot donderdag, met ander rooster beschikbaar op andere dagen.
Het wijnhuis bezit teeltrechten op de Harrison Hill-wijngaard, waar enkele van de oudste Cabernet Sauvignon-wijnstokken van de staat staan. Deze planten zijn over veel jaren uitgegroeid en beïnvloeden het karakter van de hier geproduceerde wijnen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
