Feenie's, bistro on West Broadway in the Kitsilano neighbourhood of Vancouver, Canada
Feenie's is een burgerrestaurant in Vancouver gevestigd in de Time Out Market in het Oakridge Park. Het concentreert zich op handgemaakte burgers met kwaliteitsingredienten, geserveerd in een open en gastvrij marktomgeving.
Rob Feenie opende zijn gelijknamige restaurant in 2000 in Vancouver en bouwde een reputatie op als een bekroond chef, waarna hij in 2004 de Amerikaanse Iron Chef-competitie won. Het restaurant veranderde later van eigenaar en sloot uiteindelijk in 2011, met de huidige versie die deel uitmaakt van Time Out Market.
De naam Feenie's eert de oprichter Rob Feenie, een bekende Canadese chef. Het restaurant weerspiegelt zijn aanpak om goed eten in een ontspannen omgeving zonder drukte te serveren.
Het restaurant bevindt zich in een druk marktomgeving, waardoor het gemakkelijk te vinden is en perfect voor een snelle hap tijdens het winkelen of verkennen van de stad. Verwacht langere wachttijden tijdens piekuren 's avonds en in het weekend.
Het klassieke burgermenu wordt aangevuld met een speciale versie gemaakt met huisgemaald wagyu-rundvlees en Gruyère-kaas, een recept afkomstig van Rob Feenies luxe restaurant Le Crocodile. Deze fusie toont hoe de chef zijn fijnkeukenrechneken naar een casual marktomgeving brengt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
