Fairholme Manor Bed and Breakfast, Historisch gastenverblijf in de Rockland-wijk, Victoria, Canada
Fairholme Manor is een bed and breakfast in Italiaanstijl dat zich uitstrekt over ongeveer een hectare tuinen dicht bij Government House, met decoratieve haaksteunen en smalle erkersramen op de gevel. Het pand biedt zes gastsuites, elk voorzien van particuliere open haarden, onderdompelbaden en ruime zitgedeeltes.
Het landhuis werd in 1886 gebouwd door architect John Teague en opgedragen door John Chapman Davie, een arts die antiseptische chirurgische praktijken naar British Columbia bracht. Het gebouw weerspiegelt de welvaart en medische innovaties die deze periode voor Victorias toonaangevende families markeerden.
De zes gastsuites zijn ingericht met meubilair en designelementen die weerspiegelen hoe welgestelde families in de late negentiende eeuw leefden en hun huizen inrichtten. Door deze kamers te doorlopen krijgen bezoekers een gevoel voor de smaak en dagelijkse gewoonten van die tijd.
Het pand bevindt zich in de buurt van Rockland, wat het gemakkelijk maakt om het te vinden bij het verkennen van Victorias historische woonwijk. Bezoekers zullen de suites comfortabel bevonden voor een verblijf, met elke kamer met eigen voorzieningen en de omliggende tuinen die ruimte bieden om te ontspannen.
De eigenaren publiceerden een kookboek getiteld 'Fabulous Fairholme: Breakfasts & Brunches' met recepten uit het etablissement. Het boek laat zien hoe de culinaire tradities van de plaats zich in de loop der jaren hebben ontwikkeld.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
