Elephants Delicatessen, Delicatessenzaak in Northwest District, Portland, Verenigde Staten.
Deze delicatessenzaak in het noordwesten van Portland bereidt sandwiches, soepen en salades met verse lokale ingrediënten. De keuken handhaaft dezelfde kwaliteitsnormen in al haar locaties in de stad.
De winkel opende in 1979 en groeide van een enkele locatie naar meerdere vestigingen in Portland. Deze expansie maakte het tot een goed ingeburgerd onderdeel van de lokale voedingsscene.
De delicatessenzaak betrekt producten van nabijgelegen boerderijen en verwerkt wat seizoengebonden is in het aanbod. Je kunt deze wisselende ingrediënten proeven wanneer je het jaar door bezoekt.
Je kunt via de website bestellen voor afhaling of bezorging. Het ontbijt wordt tot 11 uur 's ochtends geserveerd, terwijl lunch en diner beschikbaar zijn gedurende de rest van de dag.
Het bedrijf werd door een vrouw opgericht en werd een van de grootste ondernemingen van dit soort in Oregon. Dit succesverhaal toont hoe een kleine zaak uitgroeide tot een erkend ontmoetingspunt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
